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这几家隐藏在卡卡角角的蹄花不得了

来源:华龙网综合2017-10-08

最近这天气转凉,非常适合食补,今天小编特意整理了几家重庆超好吃的蹄花馆子,不管是满足自己还是招呼外地朋友,都是超棒的选择,一起来看看吧!

沙坪坝区

老太婆蹄花汤

地址:沙坪坝陈家湾重师后门旁华生园蛋糕楼上

推荐理由:传说中的神店,重庆满地都是老太婆蹄花汤,这家比较有名!蹄花汤的肉糯软,汤不咸,味道宜人,没有任何浓烈的调味品杂味。

严记蹄花

地址:金沙正街磁器口二十八中旁(近磁器口)

推荐理由:环境就是旧民房,典型的烂摊摊环境,蹄花味道也是真的好,软糯,味道适中,有点辣。还可以点一份牛肉,是带皮牛肉,不过也是又耙又糯,打底的萝卜很入味很好吃。

曾蹄花

地址:柑子村天星桥中学旁(天星桥方向50米)

推荐理由:是老店了,一般餐饮馆子,蹄花味道很好,份量足,糯、软。豌豆打底,也是非常的耙。汤更多的是原汁原味,盐味淡,也并不倚仗味精鸡精之类,满满的胶原蛋白,淡淡的香味。蹄花汤要一个小份完全够3个人吃,再点一些小菜能吃的很满足。

九龙坡区

汤蹄花

地址:白马凼梁山鸡对面的巷子里面

推荐理由:开了多年的小馆子了,全凭口碑支撑啊。汤很香,蹄子很糯,一定还要加一盘他们家的手工饺子,真的很好吃!

胡记蹄花汤

地址:黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)

推荐理由:蹄花汤是一只整的炖猪蹄加软烂的豌豆,汤底的味道刚刚好,喝起来不油腻,猪蹄蘸着搭配的油辣子佐料,特别下饭,红烧肥肠,入味,软嫩,值得尝。

猪脚林

地址:杨家坪步行街珠江路49号附5号(杨家坪西城天街附近,工商银行对面)

推荐理由:他们猪脚是主打,蹄花很耙,蘸上油辣子超级下饭,海带很薄,汤也不错,鲜美。招牌的猪脚饭,猪脚很大一个,味道也好,猪脚选择也多,他们家还有干锅类型的。

江北区和渝北区

千翻蹄花

地址:渝北区黄泥磅佳华世纪D区南门旁(紫荆广场旁边)

推荐理由:蹄花26元/根,还挺大的。老板说这是原汤炖的,上面撒了些葱花,里面还有豆子,趁热吃最好,糯糯的,冷了汤就凝固在一起了。蹄花除了吃原味,还可以蘸油辣子,很香。除了蹄花,他家还有很多江湖菜,选择多,味道也不错。

申记蹄花汤

地址:黄泥磅金玉满堂小区西门611车站附近(金玉满堂西门原申记我家鸡汤)

推荐理由:清炖的蹄花,纯的味道,盐都没有放,汤很鲜很浓稠,不闷油,满满的胶原蛋白,招牌酱猪蹄的卤汁味儿很足,蹄花肥而不腻,还有山药炖蹄花汤、大白豆炖蹄花汤卖。

三老爷秘制牛蹄花

地址:大兴村中心段城市印象87号附3号(派出所对面)

推荐理由:家庭式餐馆,没得什么装修,蹄花软糯,牛肉化渣,那锅子一端上来香气扑鼻,会胃口大开!里面还有芹菜,豆腐土豆等好几种配菜,豆腐很好吃很入味一定要煮久一点。他家的跳水泡菜,色香味俱全,吃了牛蹄再吃泡菜很解腻。

食色飞白

地址:鎏嘉码头B区5栋1F

推荐理由:剁椒蹄花,蹄花相当相当的糯!是甜辣口感的,很入味,而且很大一盘分量足。

江城蹄花

地址:建新东路39号附1号

推荐理由:一家路边小店,但是开了很多年了,就是建新东路,如果不注意看很容易忽略。但是生意是很好的,熟客吃的多。蹄花汤,蹄花又糯又滑,汤比较浓,点一碗两个人就够了比较又实惠,沾水味道也可以稍微偏淡。

糯二胡红烧馆

地址:双龙湖街道凯歌路后街7号

推荐理由:主打菜就是烧菜肥肠,蹄花汤,特别入味,很耙,没有怪味。老字号的烧菜馆了。

黑娃夜蹄花

地址:万丰路五里店36号附14号(华新都市花园旁边)

推荐理由:蹄花分量很大,味道非常好。很耙很糯,海带和豌豆的最好吃,要配上店里的蘸碟才最好!

唐蹄花家常炒菜

地址:渝北人和龙寿支路100号(天一顺和康城)

推荐理由:同事带我去吃的,蹄花确实安逸,他们家的蹄花确实舒服,炖的刚刚好,一只蹄花整的,不肥,都是皮,汤也很舒服,调料也好吃。

萌蹄花

地址:北部新区星光大道5号土星大厦C3座一楼(罗森超市)

推荐理由:快餐店形式,上菜速度挺快,凉拌肘子味道很好,蹄花很耙,佐料味足,下饭,米饭每个人二块钱随便吃,蹄花汤的汤好喝,爬完照母山可以来吃一顿补充能量。

老字号原汁蹄花汤

地址:松石北路富悦大厦对面(金岛花园加汽站往东和春天方向前行100米)

推荐理由:开了十几年,环境比较简单整洁,重新装修过后精致多了,豌豆蹄花汤,蹄花直接用筷子都可以夹得骨肉分离,耙得很,汤很浓,味碟子有青椒和红椒的。汤鲜料足,良心。

渝中区

金榜题名

地址:解放碑好吃街二期中段17号(八一广场旁)

推荐理由:他家有蒜香、香辣、麻辣、变态辣、啤酒、酸甜几种口味,个人偏爱蒜香味,吃着口感更软糯,蒜香味也很浓,因为有蒜汁的加入,所以口感比另外几款更润一些。购买香辣和麻辣味道的也很多,加辣的猪蹄口感更干,外脆里嫩,猪蹄一口咬下去,黏牙,满满的胶原蛋白。

南岸区

子夜食堂

地址:辅仁路国会山正门旁(新世纪超市上方乐尚汇步行街吊2层17号)

推荐理由:干净不大的店面,猪脚很糯,超级入味。对一个人用餐也很友好的有猪脚饭,也可以单点。而且其他饭也味道都很好,价格适中。

香源蹄花汤

地址:南岸区阳光华庭工商银行旁

推荐理由:蹄花汤22元一份,很大一钵,味道也不错,咸淡适中!而且特别糯。

(内容来源于网络,华龙网综合整理)

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这几家隐藏在卡卡角角的蹄花不得了

2017-10-08 06:05 来源: 0 条评论
最近这天气转凉,非常适合食补,今天小编特意整理了几家重庆超好吃的蹄花馆子,不管是满足自己还是招呼外地朋友,都是超棒的选择,一起来看看吧

最近这天气转凉,非常适合食补,今天小编特意整理了几家重庆超好吃的蹄花馆子,不管是满足自己还是招呼外地朋友,都是超棒的选择,一起来看看吧!

沙坪坝区

老太婆蹄花汤

地址:沙坪坝陈家湾重师后门旁华生园蛋糕楼上

推荐理由:传说中的神店,重庆满地都是老太婆蹄花汤,这家比较有名!蹄花汤的肉糯软,汤不咸,味道宜人,没有任何浓烈的调味品杂味。

严记蹄花

地址:金沙正街磁器口二十八中旁(近磁器口)

推荐理由:环境就是旧民房,典型的烂摊摊环境,蹄花味道也是真的好,软糯,味道适中,有点辣。还可以点一份牛肉,是带皮牛肉,不过也是又耙又糯,打底的萝卜很入味很好吃。

曾蹄花

地址:柑子村天星桥中学旁(天星桥方向50米)

推荐理由:是老店了,一般餐饮馆子,蹄花味道很好,份量足,糯、软。豌豆打底,也是非常的耙。汤更多的是原汁原味,盐味淡,也并不倚仗味精鸡精之类,满满的胶原蛋白,淡淡的香味。蹄花汤要一个小份完全够3个人吃,再点一些小菜能吃的很满足。

九龙坡区

汤蹄花

地址:白马凼梁山鸡对面的巷子里面

推荐理由:开了多年的小馆子了,全凭口碑支撑啊。汤很香,蹄子很糯,一定还要加一盘他们家的手工饺子,真的很好吃!

胡记蹄花汤

地址:黄桷坪正街5-1号(建设银行旁)

推荐理由:蹄花汤是一只整的炖猪蹄加软烂的豌豆,汤底的味道刚刚好,喝起来不油腻,猪蹄蘸着搭配的油辣子佐料,特别下饭,红烧肥肠,入味,软嫩,值得尝。

猪脚林

地址:杨家坪步行街珠江路49号附5号(杨家坪西城天街附近,工商银行对面)

推荐理由:他们猪脚是主打,蹄花很耙,蘸上油辣子超级下饭,海带很薄,汤也不错,鲜美。招牌的猪脚饭,猪脚很大一个,味道也好,猪脚选择也多,他们家还有干锅类型的。

江北区和渝北区

千翻蹄花

地址:渝北区黄泥磅佳华世纪D区南门旁(紫荆广场旁边)

推荐理由:蹄花26元/根,还挺大的。老板说这是原汤炖的,上面撒了些葱花,里面还有豆子,趁热吃最好,糯糯的,冷了汤就凝固在一起了。蹄花除了吃原味,还可以蘸油辣子,很香。除了蹄花,他家还有很多江湖菜,选择多,味道也不错。

申记蹄花汤

地址:黄泥磅金玉满堂小区西门611车站附近(金玉满堂西门原申记我家鸡汤)

推荐理由:清炖的蹄花,纯的味道,盐都没有放,汤很鲜很浓稠,不闷油,满满的胶原蛋白,招牌酱猪蹄的卤汁味儿很足,蹄花肥而不腻,还有山药炖蹄花汤、大白豆炖蹄花汤卖。

三老爷秘制牛蹄花

地址:大兴村中心段城市印象87号附3号(派出所对面)

推荐理由:家庭式餐馆,没得什么装修,蹄花软糯,牛肉化渣,那锅子一端上来香气扑鼻,会胃口大开!里面还有芹菜,豆腐土豆等好几种配菜,豆腐很好吃很入味一定要煮久一点。他家的跳水泡菜,色香味俱全,吃了牛蹄再吃泡菜很解腻。

食色飞白

地址:鎏嘉码头B区5栋1F

推荐理由:剁椒蹄花,蹄花相当相当的糯!是甜辣口感的,很入味,而且很大一盘分量足。

江城蹄花

地址:建新东路39号附1号

推荐理由:一家路边小店,但是开了很多年了,就是建新东路,如果不注意看很容易忽略。但是生意是很好的,熟客吃的多。蹄花汤,蹄花又糯又滑,汤比较浓,点一碗两个人就够了比较又实惠,沾水味道也可以稍微偏淡。

糯二胡红烧馆

地址:双龙湖街道凯歌路后街7号

推荐理由:主打菜就是烧菜肥肠,蹄花汤,特别入味,很耙,没有怪味。老字号的烧菜馆了。

黑娃夜蹄花

地址:万丰路五里店36号附14号(华新都市花园旁边)

推荐理由:蹄花分量很大,味道非常好。很耙很糯,海带和豌豆的最好吃,要配上店里的蘸碟才最好!

唐蹄花家常炒菜

地址:渝北人和龙寿支路100号(天一顺和康城)

推荐理由:同事带我去吃的,蹄花确实安逸,他们家的蹄花确实舒服,炖的刚刚好,一只蹄花整的,不肥,都是皮,汤也很舒服,调料也好吃。

萌蹄花

地址:北部新区星光大道5号土星大厦C3座一楼(罗森超市)

推荐理由:快餐店形式,上菜速度挺快,凉拌肘子味道很好,蹄花很耙,佐料味足,下饭,米饭每个人二块钱随便吃,蹄花汤的汤好喝,爬完照母山可以来吃一顿补充能量。

老字号原汁蹄花汤

地址:松石北路富悦大厦对面(金岛花园加汽站往东和春天方向前行100米)

推荐理由:开了十几年,环境比较简单整洁,重新装修过后精致多了,豌豆蹄花汤,蹄花直接用筷子都可以夹得骨肉分离,耙得很,汤很浓,味碟子有青椒和红椒的。汤鲜料足,良心。

渝中区

金榜题名

地址:解放碑好吃街二期中段17号(八一广场旁)

推荐理由:他家有蒜香、香辣、麻辣、变态辣、啤酒、酸甜几种口味,个人偏爱蒜香味,吃着口感更软糯,蒜香味也很浓,因为有蒜汁的加入,所以口感比另外几款更润一些。购买香辣和麻辣味道的也很多,加辣的猪蹄口感更干,外脆里嫩,猪蹄一口咬下去,黏牙,满满的胶原蛋白。

南岸区

子夜食堂

地址:辅仁路国会山正门旁(新世纪超市上方乐尚汇步行街吊2层17号)

推荐理由:干净不大的店面,猪脚很糯,超级入味。对一个人用餐也很友好的有猪脚饭,也可以单点。而且其他饭也味道都很好,价格适中。

香源蹄花汤

地址:南岸区阳光华庭工商银行旁

推荐理由:蹄花汤22元一份,很大一钵,味道也不错,咸淡适中!而且特别糯。

(内容来源于网络,华龙网综合整理)

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