原来这样洗碗等于"吃毒"
吃饭是件享受的事,但洗碗却是一件苦差事。话说,你真的会洗碗吗?这些误区你都知道吗?一起来看看吧,小编还会给大家分享洗碗的小妙招!
这样洗碗,让碗筷“更脏”!
错误一:饭后把碗摞在一起
吃完饭后要给碗盘分类,没油的和有油的分开放,先洗没油的,后洗有油的。此外,盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开。先洗盛熟食的碗,后洗装生肉的碗。
错误二:洗什么餐具都用洗洁精
事实上,盛粥、凉菜一类的碗盘,风干前用水一冲就干净了。如果碗筷上油污很重,可以在洗前用纸擦掉油,再用热水清洗。
错误三:洗洁精不稀释有人经常抱怨,碗总是滑滑的,洗不净,这多半是因为洗洁精没冲净。洗碗前,建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释,每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。
错误四:碗筷不控水晾干就收起
碗筷洗后宜控水晾干,不要用抹布擦干,以免微生物繁殖。如果怕铁锅生锈,洗后应该用厨房用纸吸干水分。此外,还要注意,洗碗后务必把水池和周边的台面刷干净。否则水池就会成为微生物交叉污染的绝佳场地。
洗碗小妙招
用面粉去油
洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中,面粉有吸附油脂的作用,会吸附其中的油脂,待油脂吸附完全后,用清水冲刷一遍即可。
加点柠檬
在洗碗水中加点柠檬片,可以给碗碟带来自然清香,特别是能除去装鱼后的腥味,还可以擦除碗碟上的油渍。
淘米水洗碗
淘米水呈碱性,其中含有淀粉等吸油分的物质,去油污力强,而且不含化学物质,用淘米水洗碗碟,比洗洁精好太多了。
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