开在两路口很多年，从开业到现在，味道一直保持以前的水准，价格也一直很实惠。吊锅一端上来，就被它的阵仗震撼到了，加上迎面扑来的香味，绝对会迷醉在耗儿鱼的世界里。一条鱼足足有巴掌那么大，筷子戳下去能感受到鱼肉的紧实，夹了一块放进嘴里，鱼肉超级嫩、鲜、入味！

人均：78元

地址：渝中区上大田湾62号附1号（距两路口站6号口470m）

湘域

一家遍布重庆的中餐厅，它家的镇店之宝就是来自湖南的特色剁椒鱼头，剁椒的味道经过蒸制，恰到好处地渗入到鱼肉当中。夹下一块肉在汤汁里滚两圈，鱼肉入口细嫩，汤汁热辣丰富，好吃到根本停不下来。

人均：80元

地址1：长江二路龙湖时代天街C馆4L

地址2：泰昌路69号弹子石CBD门户长嘉汇4层

地址3：大石坝红盛路37号东原新新PARK购物中心4楼

极品轩北渡鱼庄

开了快20年，食客换了一批又一批，唯一不变的是，这里只卖北渡鱼。一共有三种口味：麻辣，酸菜和番茄。同时还可以让师傅把一条鱼做成不同的味道，总之就是你想怎么吃就怎么吃，而且吃几斤鱼就送几个菜。

人均：61元

地址：大坪长江二路42号

冉记豆豉鱼火锅

这家店在八十年代的一栋旧楼房，店内也没什么环境可言，就四五张桌子。鱼是先用热油稍微梭了一下，这样鱼皮吃下去是脆的，但鱼肉又是很鲜嫩的。锅里放了很多豆豉调味，锅底滋味浓郁，吃起香又回味，配上它家的豆豉，鱼肉鲜嫩，调料鲜香，完全停不下筷子。

人均：46元

地址：九龙坡区石坪桥正街造漆村小区对面(近三峡油漆厂)

两江水酸菜鱼

“酸菜鱼酸菜鱼，当然酸菜才是重中之重！”它家的汤锅底料是用自家泡制的泡酸菜、泡萝卜再辅以各种佐料炒制，然后加入熬制20小时以上的高汤制作而成。使得鱼肉在短时间内充分入味，酸菜的刺激和鱼肉本身的鲜味融合，配上青椒油碟蘸一蘸，一个字：爽！

人均：50元

地址：江北区鸿恩寺陶然大观园内

何氏尖椒鱼

这家店在大渡口区，坐车在二村路口下车后前行几百米，就能找到。这家鱼分量相当旺实，鱼上被尖椒和小米辣覆盖，隔老远都能闻到清香的麻辣味。尖椒鱼一定要趁热吃，才能完全吃到它的麻辣鲜香，鱼肉很嫩，用筷子轻轻一夹，就分成两半，在汤汁里轻轻涮一下再吃，清新的尖椒香在口中乱窜，然后感受到一点微微的辣，最后舌尖会感觉麻麻的。一口鱼，吃出三层口感，很巴适！

地址：大渡口区马王三村140号

（华龙网综合）