现在市场上能买到的鸡蛋以养殖场鸡蛋居多，但是其实在重庆还有一种鸡蛋很稀奇，那就是乌鸡蛋。乌鸡蛋不仅营养丰富，口感上佳，而且是绿壳壳的，看起就舒服。

　位于璧山的维俊家庭农场是目前重庆少数几个产乌鸡蛋的农场，其养殖规模与条件在重庆也是拔尖的。
　 农场开办于2014年，地址位于璧山区大路新房村六组，农场主为55岁的蒋维俊。该农场共有经营土地面积228亩，其中租用荒坡和退耕还林地176.27亩，主要用于养殖乌鸡,特色产品为绿壳乌鸡蛋;耕地35亩用于苗木基地，耕地16.73亩用于种植绿色蔬菜。农场距大路场镇3公里，距璧山主城15公里，途经公路已全部硬化，具有良好的区位及交通优势。

　去年，该家庭农场出栏商品“乌鸡”8000只，“绿壳乌鸡蛋”销售量60万枚，销售苗木、蔬菜17万元，年总产值269万元。

一、绿壳土鸡蛋营养丰富，被誉为“鸡蛋中的人参”。

　　农场的黑凤乌鸡在纯自然条件下放养,不仅肉质鲜美, 其绿壳乌鸡蛋更是高维生素、高微量元素、高氨基酸、低胆固醇、低脂肪的理想天然保健食品，被誉为“鸡蛋中的人参”。

　　维俊家庭农场对乌鸡采取纯山地放养

　　乌鸡产蛋大部分都在竹林、石洞里，原生态十足！

二、到场订购还可观赏火鸡、天鹅，享受特色美食！

　　农场为了给到场订购的客户更好的体验，专门盖起了二层农家乐，同时还饲养美国火鸡、天鹅供游客观赏，提供的美食也是味道鲜美。

　　这些天鹅看到有游客到来就很主动的往前凑，还不忘一展“歌喉”。

　　农场饲养的美国火鸡，除了供游客观赏外，还可宰杀烹饪。

　火鸡肉炖萝卜，第一次吃火鸡肉，感觉和吃一般的鸡肉确实不同。肉很结实，啃起来很劲道，加上老板娘的厨艺高超，那味道不摆了。

　璧山兔，绝对实打实的家养兔子，兔肉很嫩，青椒辣味恰到好处，看起就流口水。

　红烧乌鸡，真的好好吃，放养的乌鸡肉嚼起来确实够劲道，而且真的很香，娇娇吃了好多块呢~

　　农场位于璧山大路街道新房村6组，距大路场镇3公里，距璧山主城15公里，途经公路已全部硬化。(下图圆圈处)