这些土碗菜馆子 味道简单很巴适
重庆现在发展越来越快,已经变成了国家化大都市,可以吃到全国各地的美食。但是我们吃遍了山珍海味之后,往往最想念的还是这些最简单的味道!
饭江湖古酒馆
颇具老重庆年代感的江湖菜餐馆,老木板的招牌很有感觉。装修都很古朴,装筷子的筷筒都是竹节筒。特色菜的藕是经过特制卤料煮过的,煮到微耙的程度再切块和腊肉片一起入锅翻炒,末了还加入大把的新鲜蒜苗提味。带有特有香味的卤水藕段,片薄而质优的腊肉,味道很棒!葱香土豆泥是很寻常的菜了,特别之处在于它加了猪油进去,有小时候老家的味道。
人均:60元
地址:长江滨江路芭蕉园1号(湖广会馆旁)
老房子土碗菜
土碗菜是个啥子东东?其实就是土陶碗装的家常菜,哪样菜都是土碗碗装,大碗大碗的,很巴适!装修也是粗旷豪迈不拘一格,菜品多而且分量也足,茶水是米汤。最好吃的是渣海椒土豆片,还有茭头凉拌猪拱嘴,鱿鱼须也可以。菜品整体比较家常,回锅肉,农家小炒肉,尖椒小炒系列等。
人均:50元
地址:龙湖西路与新南路交叉口向东200米路南(锦绣广苑后门,建设银行旁)
味老大土碗菜
两路口附近都是卧虎藏龙的,味老大在这里都开了好多年了!地道川味的炒菜,很多都是回甜口味的复合味。适合家人朋友聚餐喝酒。菜都很入味,太下饭了,价格实惠,基本没有雷区。
人均:45元
地址:中山三路新村6号(近希尔顿酒店)
草棚棚土碗菜
江南小学大门口正对面。环境很有一种古朴素雅的风格,色调简单,有乡村的朴素风格,茅草房的包房很有特色。大刀烧白,又耙又糯,分量又多,来上一夹,就可以下一大碗饭了。以家常菜为主,但有点江湖菜的感觉,盘子都很大一盘一盘的,而且份量也挺足的。
人均:35元
地址:南岸区回龙路76号附26号(回龙湾居委会楼下)
何家大院土碗菜
接地气的土碗菜装修很有意思,还有“柴米油盐”的包间,是谷堆的造型,大厅墙壁有很多特色的农用工具做装饰。点菜前给你倒一杯重庆特色的米汤,很有感觉。最特色的是盛菜的碗,是瓦缸材质的,非常重。凉拌茄子很特别,是皮蛋加剁椒与茄子拌在一起,柊融了来吃。
人均:32元
地址:渝北区黄龙路(重庆司法局对面)
渝掌柜土菜馆
店面还比较大,很宽敞,黑木漆桌椅、青花桌布,看上去比较古朴。很像老火锅店的感觉,是半自助式的中餐。自助的水果,银耳汤、甜酒汤圆。五谷杂粮瓦罐汤,黄豆绿豆炖得酥烂,汤也不错,里面加了一个筒子骨。
人均:39元
地址:三峡广场陈家湾渝碚路60号一层(炫地商场对面)
(内容来源于“吃遍重庆”,由华龙网综合整理)