去弹子石老街品味城市的慢与美
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去弹子石老街品味城市的慢与美

第279期

小编说:

重庆这座城市粗粝、磅礴,却又精巧,不论是磁器口老街还是弹子石老街,你会发现老式吊脚楼特别多,每一条高高低低的巷弄中,每一处墨香茶韵的书店内,城市的老与旧、慢与美,就这样次第展开。

 

 

弹子石,重庆开埠最早的地区之一,这里有本地最早的水码头,曾经是重庆江南最繁华的区域中心。它位于长江南岸,与朝天门隔江相望。如今,外地朋友来到弹子石,首先想到的便是弹子石老街,自今年6月开街以来,这里涌现出不少店铺。要不是今天来,还不知道这店铺的扩张速度简直可以用“光速”来形容。

重庆这座城市粗粝、磅礴,却又精巧,不论是磁器口老街还是弹子石老街,你会发现老式吊脚楼特别多,每一条高高低低的巷弄中,每一处墨香茶韵的书店内,城市的老与旧、慢与美,就这样次第展开。

/大众书局/

大众书局成为了我今天的打卡首站,早就听闻这是一家四合院书店,强烈的好奇心驱使我前来窥探一番。书店,是一座城市的灵魂,每座城市都应该有一个让人驻足的“文化地标”。它有着最时尚的气息、最温暖的灯光,文艺和情怀在这里得到了最好的体现。

大众书局起源于1927年,当时被称作“大众书局行印馆”,但由于内部原因一度停馆,直到2003年又重新启用。在南京开设了第一家旗舰店,从此开启了商业连锁书店的征程。经过15年耕耘,现已发展成为集图书、艺文咖啡、文化礼品、精品文化沙龙于一体的城市文化空间。

里面的分区明显,对于容易迷路的盆友实属贴心设计,大众书局包含书林漫步、生态阅读、咖啡飘香、文创开眼、鲜花相伴、烘焙暖心、儿童乐园等区域,整个空间按功能划分,每个区域都有主通道连接,力求满足读者的不同需求。

弧形转角楼梯、桥梁钢结构夹层、具有竹编艺术特色的阁楼……设计风格吸收了重庆地域特色,并且空间层次变化多样,走在书店里面,就好似徜徉在知识的海洋中。

儿童区采用镜顶的设计手法,梦幻奇迹、创意多变。VIP区,以白色调为主,分为两个区域,一个是小型沙龙及会议区,另一个是私密洽谈区,配上简易的原木椅,给尊贵的VIP客人带来无尽的享悦。

全场采用低色温点光源照明,突出明暗对比,一个个视觉焦点在空间中交互错落,配合层次丰富的图书陈列,营造出品质、时尚而又不失温暖的阅读氛围。

好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。除了书,这里还有明信片和纪念礼品卖,让逛书店被赋予更多有趣的色彩。大众书局既是沉稳冷峻的,又是温暖亲近的。它拥抱我们的孤独,也聆听我们的成长。

书店一角,有个迷你小茶室,茶道区造型顶面是竹编艺术,加上东方凹凸造型灯膜,打造出一个具有文化禅意的休闲空间。你可以选一两本喜爱的书,到这里边喝茶边看,或是在旁边的练字台修身养性,练习一下毛笔字。当我移步到四合院时才真的发现了整个书店的新大陆……眼前所及之处就是传说中的四合院了……

院子不大,却小得有味道。青翠的细竹在旧式琉璃瓦和古色古香的门前映衬下竟然毫无违和感。这方小天地除了有着古朴的四合院布局,还融入了一些日式园林设计,石钵和惊鹿的搭配以及红色枫叶,使得院中的一方天井灵气十足,像极了京都的寺庙庭院,让浮躁的心一下子沉静了下来……

微风吹拂的午后,你有多久没有拿起一本纸质书安静阅读了?窸窸窣窣的翻书声,一阵阵茶香扑面而来。当茶和书相遇,空气都变得文雅起来……

普洱茶的味道没什么特别的,值得一提的是他们家的茶点,所有茶点都是当天现做,以保证每天的新鲜供应。曲奇饼、蓝莓饼、花生块……喜爱甜食的中年少女表示吃一口就停不下来了,光吃干食显然容易吃腻,此时正需要一口清新的普洱茶来解腻。

纸质阅读的触感是手机阅读无法比拟的,在生活节奏越来越快的今天,在时间一再被碎片化的生活中,要想捧一本纸质书阅读,还真的是有点奢望。但,纸质书依然是大多数人的阅读偏好,通过纸质书阅读更能激发阅读者的兴趣。

生活就算再匆忙,也需要让自己适当地放慢脚步,懒散地喝盏茶,感受穿透四合院的阳光,看一本喜欢的书,听蝉鸣、闻草香......在追逐中独享内心的一份宁静。

地址:南岸区弹子石老街谦泰路7号楼

看完书出来已经到晚饭时间了,当我正在纠结吃什么的时候,无意间在楼梯口看到了这个巨大的广告牌。咦,这不是最近很受欢迎的新式泡面吗?一直想来亲测一下到底好吃不,今天果断就来拔个草。

/宜百味泡面小食堂/

还没走进店里,门口大大的🐻玩偶就成功吸引了我,瞬间童心泛滥。店内空间不大,但是随处都可以感受到清新文艺风扑面而来,店内随处找个地方拍照都是逼格满满。极简的装潢让每个位置的拍照角度都让人欣喜万分。当我挪步到这个区域的时候,被眼前的泡面墙给震惊到了,花花绿绿直接感官冲击着我的味觉,简直就是泡面博物馆嘛。

来自各个国家的上百种泡面被放置在墙壁上的小架子中,每个架上还会挂着像“辣到喷”“内有真正鲍鱼”“全球泡面排行榜”等提示语。泡面以日本和韩国、马来西亚的品牌为主,当然像世界排名第一的新加坡百胜品牌也有。

要想吃到适合自己的快乐肥宅面,首先,把目光移到墙上,从上面选择自己想吃的。如果有不了解的,可以让贴心的老板给建议。泡面不单卖,要加上套餐里的配菜一起煮。从素菜到叉烧再到海鲜,应有尽有,在老板的强烈推荐下,我点了新加坡百胜的海鲜面+“千与千寻”套餐。

不知道是不是因为去的时候人比较少,上餐还是挺快的,这不是韩剧里经常出现的小铜锅吗?看到就激动。泡面小食堂的泡面都是煮出来的,在小锅里沸腾的泡面,给在冬天里瑟瑟发抖的我送上了一股暖意。唆一口之后,我就被这份泡面浓郁的芝士味征服了,面条也很劲道。细心一点,你会发现,他家的泡面竟然还会挂汤。

何谓挂汤?简言之就是面条更容易吸收浓汤,做到面中有汤。日式拉面的精髓都在汤里,这锅细腻浓香的豚骨汤,可是老板下足料熬十几个小时制作而成,颜色乳白、香气浓郁……对我这种爱汤一族来说,喝到每一口真的都是幸福的味道!

除了浓厚却不油腻的汤底,更让小编我一试难忘的是那块大大的叉烧。从选肉到用麻绳扎肉再到卤制,正宗又传统的手法才能做出日式的叉烧肉,瘦而不柴、肥而不腻,有烤制香味却没有猪腥味,搭配任何这海鲜泡面,大写的满足。

单单吃泡面怎么够?当然还得有泡面搭档!不是火腿,不是饮料,而是一碗 热腾腾的银耳汤圆。作为一名养生女孩,配这泡面再适合不过,雪白的汤圆软软的被摊在小碗里,银耳汤呈浓稠的土黄色,飘在汤头的红枣碎也被炖煮泡发。咬一口,芝麻馅随之流出,很是美味,汤圆软糯耐嚼。

在这里吃泡面,会有神奇的反差感。就像认真对待生活那样,对于吃泡面这件事,也一定要吃出精致感,毕竟生命在于瞎折腾。

📍地址:南岸区弹子石老街4号楼

本期小编
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