老字号·话匠心⑩∣江津:筑牢根底,拓宽渠道 赋能“老字号”激发成长力
江津区商务委近年来狠抓实干,为老字号企业发展纾解困难,带动老字号创新发展。

老字号·话匠心⑩∣江津:筑牢根底,拓宽渠道 赋能“老字号”激发成长力

来源:华龙网-新重庆客户端2022-05-31

编前语:为弘扬优秀传统文化,促进重庆老字号传承发展,在市商务委的指导下,华龙网愉生活策划推出《老字号·话匠心》系列图文采访,围绕重庆老字号企业的“传承”与“创新”,展现老字号企业所焕发的新生机与活力。

老字号,是一座城市的重要符号,是一个产业文化传承的宝贵资源。老字号拥有深厚的历史底蕴,但老字号有时也是脆弱的,如果单靠一个个老字号企业在新的市场环境和消费习惯下自生自灭、单打独斗,其困难是可想而知的。

“半城抱山筑,一水绕城流”的江津区是重庆首个市级历史文化名城,在这既有融合,又有流通的地方,沉淀了不少颇具历史的企业,孕育了一批老字号。江津区商务委近年来也狠抓实干,在推动企业申报老字号、为老字号企业发展纾解困难,带动老字号创新发展模式,推动区内老字号走出去等方方面面作出了非常有价值的探索和努力,也取得不俗成绩。据了解,江津区现有老字号企业共计19家,其中中华老字号3家,重庆老字号16家,数量位于重庆各区县前三甲。

鼓励申报 百花齐放才是春

江津区商务委副主任罗小菊表示,江津是一座悠久文化底蕴的城,这方水土给了老字号生长的土壤,让他们生根发芽,成长为各自领域具有悠久历史的带头企业;而这些老字号又佐证了江津的文化历史,也像名片一样,让更多人知道和认识了江津。

“商贸发展,氛围很重要,一家、两家优质龙头企业发展得好固然是好事,但是让更多的企业发展好,积极参与到‘老字号’评定中,提高企业自身的品牌价值、自豪感,以及社会认知和认同度,形成良好的发展态势非常必要。”江津区商务委副主任罗小菊表示,为鼓励符合条件的企业积极申报“中华老字号”“重庆老字号”品牌,并对新获评“中华老字号”“重庆老字号”的企业,每个企业分别激励50万元、15万元,在全社会营造有利于老字号发展的良好环境和氛围。

陈有良尖椒鸡,在江津是家喻户晓的餐饮企业,发展意愿也很强,但是第一次申报老字号并没有成功,该负责人表示:“2021年我们再次申报时,商务委给予了耐心的帮助与指导,交我们如何撰写文字内容,收集整理图片,拍摄视频,事无巨细,正是在他们的全力支持下,我们才成功被认定为‘重庆老字号’,我们拿到了15万元的奖励,我觉得这不是钱多钱少的问题,而是对企业的一种肯定,也极大鼓舞了我们发展的信心。”

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陈有良尖椒鸡 供图
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陈有良尖椒鸡 供图

搭台唱戏 老字号展示新魅力

虽然江津区的老字号企业数量颇多,但是发展规模和状态各异,有一些老字号在川渝地区家喻户晓,比如“几江白酒”“玫瑰米花糖”,但也有不少“养在深闺人未识”。因此,江津区商务委充分利用电视、报纸、网络等相关媒体,加强对本地区老字号的宣传推广工作,同时连续多年组织企业参加对口地区的“西博会”“西洽会”“青洽会”“中国-东盟博览会”等展会,优先给老字号企业名优特产品提供国内国际系列展示展销平台,带着传统文化走出去、活起来,实现老字号对外渠道跨越式发展。

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重庆市江津米花糖有限公司 供图

江津玫瑰米花糖相关负责人表示,商务委组织我们走出去,一方面对品牌有宣传作用,给了我们更多机会展示我们我们玫瑰米花糖,不但拓展了我们的国内市场,也让我们在国际市场上亮相,更重要的是,我们也学习到了很多老字号发展经验,眼界得到开阔。

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重庆市江津米花糖有限公司 供图

勤练内功 探索创新发展模式

据了解,今年以来江津区商务委已开展老字号企业交流座谈5次,深入企业生产车间、加工工厂考察调研3次,提出了一系列适合破解区内部分老字号企业经营理念落后、服务理念守旧、品牌理念不足、创新思维缺乏等发展困境的解决方案,强调了会展经济、平台建设对于推动现代服务业发展、观念理念转变、营商环境改善、对内对外开放的重要意义。“练内功对每个企业来说都是发展之本,端着‘老字号’这个金饭碗要饭是我们和企业都不愿意看到的局面,如何把区内老字号企业做大做强,我们除了出台解决方案外,还希望把这些方案做实,真正有效推动企业的发展。”江津区商务委副主任罗小菊表示。

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资料图:2022年初,江津区首家重庆老字号展销大厅落户 苏盛宇 供图

据了解,江津区将持续探索老字号发展新模式,联合传统老字号企业和有关部门打造“老字号+”专区活动,鼓励传统老字号品牌、外贸出口品牌及公益项目携手入驻线上社区,助力老字号企业拓展销售渠道,营造老字号产品高品质消费空间。同时,江津区以双福、滨江新城、几江半岛为中心商圈商户聚集地,建设全市重要的内陆开放前沿阵地,以融入“一带一路”倡议为重点,推动传统老字号企业“走出去”,注重传承江津历史记忆、承载独特地域文化的传统消费品行业“增品种、提品质、创品牌”,积极建设海外仓,强化与东盟国家经贸合作,发挥特色消费品人气集聚效应。

当下,传统商业正向现代商贸迅猛变身,而保存、展现和助推百年老字号独特的商贸文化魅力,也是现代商贸服务业勇立潮头、破茧成蝶的关键点之一,江津对老字号发展模式积极作为的探索,为“重庆老字号”的发展提供了新思路。筑牢谋事之基,拓宽成事之道,各尽其能,老字号未来可期。

往期回顾:

老字号·话匠心①|人道美:品质擦亮品牌 “老字号”永不迟暮

老字号·话匠心②|五斗米:创新老字号 一道菜成就一个品牌

老字号·话匠心③|灯塔石竹编:指尖上的竹编艺术 老字号编出新内涵

老字号·话匠心④|渝酒“允丰正” 醇香可抵岁月长

老字号·话匠心⑤|綦美人:素雅华丽皆是岁月情怀 一针一线织就高端精制

老字号·话匠心⑥∣“杂包儿”里的重庆老字号

老字号·话匠心⑦∣荣昌的生活日常 老字号活色生香

老字号·话匠心⑧∣千百年的执着与坚守,只为锻造一把传世刀剪

老字号·话匠心⑨∣缠绵于舌尖的酉阳土家“老”味道

文/黄文静

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老字号·话匠心⑩∣江津:筑牢根底,拓宽渠道 赋能“老字号”激发成长力

2022-05-31 16:24:26 来源:

编前语:为弘扬优秀传统文化,促进重庆老字号传承发展,在市商务委的指导下,华龙网愉生活策划推出《老字号·话匠心》系列图文采访,围绕重庆老字号企业的“传承”与“创新”,展现老字号企业所焕发的新生机与活力。

老字号,是一座城市的重要符号,是一个产业文化传承的宝贵资源。老字号拥有深厚的历史底蕴,但老字号有时也是脆弱的,如果单靠一个个老字号企业在新的市场环境和消费习惯下自生自灭、单打独斗,其困难是可想而知的。

“半城抱山筑,一水绕城流”的江津区是重庆首个市级历史文化名城,在这既有融合,又有流通的地方,沉淀了不少颇具历史的企业,孕育了一批老字号。江津区商务委近年来也狠抓实干,在推动企业申报老字号、为老字号企业发展纾解困难,带动老字号创新发展模式,推动区内老字号走出去等方方面面作出了非常有价值的探索和努力,也取得不俗成绩。据了解,江津区现有老字号企业共计19家,其中中华老字号3家,重庆老字号16家,数量位于重庆各区县前三甲。

鼓励申报 百花齐放才是春

江津区商务委副主任罗小菊表示,江津是一座悠久文化底蕴的城,这方水土给了老字号生长的土壤,让他们生根发芽,成长为各自领域具有悠久历史的带头企业;而这些老字号又佐证了江津的文化历史,也像名片一样,让更多人知道和认识了江津。

“商贸发展,氛围很重要,一家、两家优质龙头企业发展得好固然是好事,但是让更多的企业发展好,积极参与到‘老字号’评定中,提高企业自身的品牌价值、自豪感,以及社会认知和认同度,形成良好的发展态势非常必要。”江津区商务委副主任罗小菊表示,为鼓励符合条件的企业积极申报“中华老字号”“重庆老字号”品牌,并对新获评“中华老字号”“重庆老字号”的企业,每个企业分别激励50万元、15万元,在全社会营造有利于老字号发展的良好环境和氛围。

陈有良尖椒鸡,在江津是家喻户晓的餐饮企业,发展意愿也很强,但是第一次申报老字号并没有成功,该负责人表示:“2021年我们再次申报时,商务委给予了耐心的帮助与指导,交我们如何撰写文字内容,收集整理图片,拍摄视频,事无巨细,正是在他们的全力支持下,我们才成功被认定为‘重庆老字号’,我们拿到了15万元的奖励,我觉得这不是钱多钱少的问题,而是对企业的一种肯定,也极大鼓舞了我们发展的信心。”

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陈有良尖椒鸡 供图
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陈有良尖椒鸡 供图

搭台唱戏 老字号展示新魅力

虽然江津区的老字号企业数量颇多,但是发展规模和状态各异,有一些老字号在川渝地区家喻户晓,比如“几江白酒”“玫瑰米花糖”,但也有不少“养在深闺人未识”。因此,江津区商务委充分利用电视、报纸、网络等相关媒体,加强对本地区老字号的宣传推广工作,同时连续多年组织企业参加对口地区的“西博会”“西洽会”“青洽会”“中国-东盟博览会”等展会,优先给老字号企业名优特产品提供国内国际系列展示展销平台,带着传统文化走出去、活起来,实现老字号对外渠道跨越式发展。

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重庆市江津米花糖有限公司 供图

江津玫瑰米花糖相关负责人表示,商务委组织我们走出去,一方面对品牌有宣传作用,给了我们更多机会展示我们我们玫瑰米花糖,不但拓展了我们的国内市场,也让我们在国际市场上亮相,更重要的是,我们也学习到了很多老字号发展经验,眼界得到开阔。

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重庆市江津米花糖有限公司 供图

勤练内功 探索创新发展模式

据了解,今年以来江津区商务委已开展老字号企业交流座谈5次,深入企业生产车间、加工工厂考察调研3次,提出了一系列适合破解区内部分老字号企业经营理念落后、服务理念守旧、品牌理念不足、创新思维缺乏等发展困境的解决方案,强调了会展经济、平台建设对于推动现代服务业发展、观念理念转变、营商环境改善、对内对外开放的重要意义。“练内功对每个企业来说都是发展之本,端着‘老字号’这个金饭碗要饭是我们和企业都不愿意看到的局面,如何把区内老字号企业做大做强,我们除了出台解决方案外,还希望把这些方案做实,真正有效推动企业的发展。”江津区商务委副主任罗小菊表示。

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资料图:2022年初,江津区首家重庆老字号展销大厅落户 苏盛宇 供图

据了解,江津区将持续探索老字号发展新模式,联合传统老字号企业和有关部门打造“老字号+”专区活动,鼓励传统老字号品牌、外贸出口品牌及公益项目携手入驻线上社区,助力老字号企业拓展销售渠道,营造老字号产品高品质消费空间。同时,江津区以双福、滨江新城、几江半岛为中心商圈商户聚集地,建设全市重要的内陆开放前沿阵地,以融入“一带一路”倡议为重点,推动传统老字号企业“走出去”,注重传承江津历史记忆、承载独特地域文化的传统消费品行业“增品种、提品质、创品牌”,积极建设海外仓,强化与东盟国家经贸合作,发挥特色消费品人气集聚效应。

当下,传统商业正向现代商贸迅猛变身,而保存、展现和助推百年老字号独特的商贸文化魅力,也是现代商贸服务业勇立潮头、破茧成蝶的关键点之一,江津对老字号发展模式积极作为的探索,为“重庆老字号”的发展提供了新思路。筑牢谋事之基,拓宽成事之道,各尽其能,老字号未来可期。

往期回顾:

老字号·话匠心①|人道美:品质擦亮品牌 “老字号”永不迟暮

老字号·话匠心②|五斗米:创新老字号 一道菜成就一个品牌

老字号·话匠心③|灯塔石竹编:指尖上的竹编艺术 老字号编出新内涵

老字号·话匠心④|渝酒“允丰正” 醇香可抵岁月长

老字号·话匠心⑤|綦美人:素雅华丽皆是岁月情怀 一针一线织就高端精制

老字号·话匠心⑥∣“杂包儿”里的重庆老字号

老字号·话匠心⑦∣荣昌的生活日常 老字号活色生香

老字号·话匠心⑧∣千百年的执着与坚守,只为锻造一把传世刀剪

老字号·话匠心⑨∣缠绵于舌尖的酉阳土家“老”味道

文/黄文静

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